Botella de vino Turnalls Avall

En el Km.4 encontramos Mas de la Sabatera y tres parcelas a su alrededor de las cuales nacen estos tres vinos. Nuestro Trepat, Pinot Noir y Chardonnay representan la esencia de lo que nos rodea y de lo que buscamos en el vino: Naturalidad, frescor y carácter!

Turns avall, dirección a Montblanc encontramos nuestra parcela de Pinot Noir, custodiada por una antigua cabaña de piedra seca. Nuestro primer reto al elaborar esta variedad tan delicada, ha sido mantener frescor y elegancia en el vino resultante. Una fermentación con racimos enteros y con una parte de uva derrapada, se traduce en un Pinot Noir con fruta madura y notas especiadas; pero a su vez con un tanino de la rapa bien integrado. Puro zumo de Pinot Noir!