Ampolla de vi Turnalls Avall

Al Km.4 trobem el Mas de la Sabatera i tres parceles diferents, de les quals neixen aquests tres vins. El nostre Trepat, Pinot Noir i Chardonnay representen l’essència de tot allò que ens envolta i del que estimem en el vi: Naturalitat, frescor i caràcter!

Turnalls avall, direcció Montblanc trobem la nostra parcel·la de Pinot Noir, custodiada per una antiga cabanya de pedra seca. El nostre primer repte en elaborar aquesta varietat tant delicada, ha estat en mantenir frescor i elegancia en el vi resultant. Una fermentació amb raïm sencers i amb una part de raïm derrapat, es tradueix en un Pinot Noir amb fruita madura i notes especiades; però a la vegada amb un taní de la rapa ben integrat. Suc fresc de Pinot Noir!